ESPINACAS CON AJONJOLI

PAÍS:

Japón

INGREDIENTES:

Espinacas ya cocidas: La cantidad que se desee por persona.

Semillas de ajonjolí: 2 cucharadas.

Salsa de soja: 2 cucharadas.

Vinagre blanco: 2 cucharadas.

Agua: 2 cucharadas.

Azúcar: ½ cucharadita.

ELABORACIÓN:

 Paso 1: Tostar las semillas de ajonjolí en una sartén sin aceite removiendo constantemente para que las semillas no se quemen.

 Paso 2: Majar las semillas de ajonjolí y agregar la salsa de soja , el vinagre , el agua y el azúcar.

 Paso 3: Revolver y aliñar las espinacas lo que se considere.

CONSEJO:

Sally Pepper recomienda usar esta receta como guarnición para carnes y pescados o como plato único.

Se puede servir frío o caliente.

 

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